大埔。

我所認識的大埔。

大埔這個地方很有意思，曾是殖民政府管治新界的重鎖，駐紮了不少英軍。所以這地方雖然有幾條老嶺南風格的村落與集市，但又很不協調地開了數間英國風的酒吧，兩家印度人掌廚的菜館。每天晚上，裏頭總有幾桌頂著啤酒肚的退休英兵，他們停在香港的日子太久，遂忘記蘇格蘭高地的酷寒，永遠失落在南中國海變幻莫測的天空之下。還有一些曾經效忠女皇的華裔老警員，說了半輩子帶口音的英語，眼看回歸的日子越來越近，他們實在摸不清楚自己的身份。這些沒有來處也沒有去處的人全在這裏，以當下換取過去與未來；燈光昏暗，鋪上廉價木板的墻壁被煙熏得發黑，只有一杯杯的 bitter 和 porter，以及危危欲墜的飛鏢靶是他們的歸宿。

儘管大家都認識，但我通常一個人坐在吧臺，與老板有一句沒一句地閑搭。這地方我把它當作書房，午夜過後進來，三點多打烊之後離開，中間那段時間正好可以看完半本小說。
—  〈一日〉梁文道。